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Pour ceux et celles qui, comme moi, font attention à ce qu’ils mangent toute l’année, les fêtes de fin d’année sont souvent un casse-tête pour bien gérer son poids.  L’ambiance festive pousse au relâchement sur le gras, salé, sucré voire sur l’alcool. Des douceurs tellement bonnes au goût qui réchauffent les cœurs en cette période de froid et de manque de lumière. Ce qui est bon en goût ne l’est pas forcément sur la balance,  ni pour la santé. Une fois les fêtes passées, le verdict du poids est impitoyable. Il faut se reprendre en mains rapidement. Pas si facile car le sucre appelle le sucre. Les repas de famille ou entre amis se prolongent parfois jusqu’à la mi-janvier et les bonnes galettes des rois succèdent aux bûches.

Régime, détox, sport, quelle stratégie adopter pour perdre ces kilos de fin d’année ?

 

Rééquilibrer son alimentation en mangeant plus de fruits et de légumes

Bonne nouvelle à tous ceux qui se posent cette question : les kilos pris rapidement se perdent rapidement…à condition de ne pas les laisser s’installer évidemment. C’est là que tout commence. Il ne faut pas perdre de temps pour se reprendre en mains après les fêtes. La règle est basique : il n’y a pas de perte de poids possible sans déficit calorique. L'important, c'est de reprendre très vite une alimentation saine et équiibrée. On commence donc par faire du tri dans la cuisine pour ne garder que les produits bruts. On privilégie les fruits et les légumes de saison riches en fibre et en vitamines. Exit les produits raffinés riches en gras trans et /ou saturés et en sel.

Les fruits et les légumes contiennent tous les nutriments indispensables pour éliminer : du potassium quilutte contre la rétention d'eau et accélère la diurèse, des fibres qui piègent les toxines et les évacuent dans les selles, des antioxydants qui réduisent les inflammations et soutiennent les organes dans leur processus d’élimination .

Ce qu'il faut faire : on consomme des fruits et des légumes à chaque repas ! On en consomme crus ou cuits à tous les repas sans modération.  On privilégie les modes de cuisson en vapeur douce qui préservent au mieux les qualités nutritionnelles.

 

Consommer plus de protéines maigres

  • Augmenter l'apport de protéines pour contrebalancer la réduction de graisses et de sucres mais on privilégie des protéines maigres (poisson, viande maigre, volaille, oeufs …).

  • Eviter les viandes grasse, la charcuterie, les fromages et les matières grasses animales (beurre, crème) qui contiennent des graisses saturées difficiles à digérer.

  • Remplacer  le beurre et la crème contre des huiles de lin, de colza et de noix riches en oméga-3, et aux acides gras anti-inflammatoires.

Le soir ne pas hésiter à manger végétarien.

Certains n’hésiteront pas à remplacer leur diner par un jus détox frais à base de fruits et légumes bio. Je vous recommande particulièrement les recettes du site BLUEFOOD.

DES ASTUCES SIMPLES POUR S’EN DÉBARRASSER 

ET PERDRE DU POIDS  RAPIDEMENT

 

De nombreuses femmes se plaignent de souffrir de rétention d'eau principalement au niveau des jambes et du ventre.

Pourtant, la désagréable sensation de ballonnements liée à la rétention d’eau n’est pas une fatalité et il existe des moyens très simples de s’en débarrasser.`

Faites-vous de la rétention d’eau ?

La rétention d’eau se caractérise par un stockage anormal d’eau dans une ou plusieurs parties du corps. Si vous vous sentez gonflé, les jambes lourdes, vous faites probablement de la rétention d’eau.

 

Cette maladie est due à dysfonctionnement du corps qui a du mal à faire circuler les liquides, et à réguler leur quantité dans l’organisme de manière optimale. Les petits vaisseaux sanguins, les capillaires, laissent échapper du liquide qui se niche dans les tissus et provoque lourdeur et gonflements.

Ces derniers se situent souvent au niveau des jambes à cause de la gravité. D’autres parties du corps peuvent être atteintes comme les pieds, les chevilles et les mollets. Le gonflement de ces organes s’accompagne d’une sensation de lourdeur. Le visage, les mains et le ventre peuvent également être touchés par la rétention d’eau. Certaines femmes enceintes voient tout leur corps gonfler. La rétention d’eau s’accompagne souvent d’une prise de poids subite.

Les causes de la rétention d’eau

  • les changements hormonaux
  • la grossesse
  • la ménopause 
  • une alimentation riche en sel
  • la réaction de l’organisme au temps humide
  • des allergies alimentaires
  • l’hypothyroïdie
  • des carences nutritionnelles
  • des troubles hépatiques
  • un manque de protéines
  • un apport insuffisant de certaines vitamines
  • la  « junk food », les aliments raffinés, les plats préparés.

Des astuces simples pour se débarrasser de la rétention de l’eau

L’alimentation 

 

  • Misez sur les oméga 3 qui jouent un rôle anti-inflamimage.pngmatoire : des poissons gras trois fois par semaine, huile d’olive/ huile de colza.
  • Privilégiez les fruits et les légumes, riches en antioxydants et ayant des effets anti-inflammatoires
  • évitez l’excès de sel (éviter les plats préparés et la charcuterie qui contiennent de forte quantité de sel caché).
  • Hydratez tout au long de la journée avec de l’eau, du thé, du jus de citron, des tisanes.
  • Augmentez votre consommation de vitamines B6  (céréales complètes comme le quinoa ou les lentilles et des oléagineux comme les noix ou amandes non grillées non salées) pour diminuer le syndrome prémenstruel
  • Consommez des aliments riches en potassium : abricots, bananes, melons, kiwis, mangues, oranges, papayes, avocats, courges, carottes, artichauts…
  • Favorisez la consommation d’aliments diurétiques : Le café et le thé, la pastèque, le poireau, les asperges
  • Limitez au maximum votre consommation de sucres rapideset de graisses saturées qui favorisent le stockage et la prise de poids .

Pratiquez de l’exercice physique

La sédentarité ne favorise pas la circulation sanguine de l’organisme. Si vous passez de longues heures en position assise, le sang et les liquides du corps descendent vers les extrémités les plus basses, dans les jambes et les chevilles, provoquant une sensation de lourdeur et des gonflements. L’activité physique et les étirements peuvent limiter ce problème. Le simple fait de marcher au minimum 30 minutes par jour permet de stimuler en douceur les muscles des jambes. Le mieux reste de pratiquer un sport régulièrement : vélo, course à pieds, natation …

 

 

 

 

 

MENUS TYPE ANTI-RETENTION D’EAU

Petit déjeuner

  • 1 bol de café ou de thé non sucré
  • Fromage blanc à 0 % ou 1 yaourt soja nature ou 1 œuf ou une tranche de jambon voire une escalope de dinde ou de poulet 
  • 30 g de fromage à 45 %max
  • + 40 g de pain complet ou 4 c. à s. de muesli 

Déjeuner

  • Légumes verts ou colorés (carottes, poivrons, champignons…) crus ou cuits à volontéavec 1 c. à s d’huile colza-olive 
  • + 150 g de viande blanche ou 170 g de poisson, crustacés ou coquillages ou 130 g de viande rouge ou d’abats 1 à 2 fois par semaine 
  • + 1 fruit de saison   
  • une poignée d’oléagineux : noix, noisettes, amandes …si vous avez faim

Goûter (selon votre faim)

  • une poignée d’oléagineux : noix, noisettes, amandes …
  • 1 fromage blanc à 0 % ou 2 petits-suisses ou 1 yaourt soja nature 
  • + 1 fruit de saison   

Dîner

  • Légumes crus ou cuits à volonté + Légumineuses (lentilles, haricots, pois chiches …)
  • Pas ou peu de protéine le soir
 

Les aliments à favoriser 

Pour se débarrasser de manière définitive de la rétention d’eau, faites en sorte que votre régime alimentaire soit essentiellement basé sur la consommation de céréales, légumineuses, fruits, légumes, noix et graines et que vous puissiez bouger suffisamment chaque jour.

La rétention d’eau n’est pas une fatalité !

 

@copyright, document réalisé par Christine MONTY, ne pas diffuser publiquement sans son autorisation

 

 

 

 

 

 

 

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